Ayurvedische Kochkunst

Mit 80 wohlschmeckenden und leicht verdaulichen Gerichten führt Eckhard Fischer in die ayurvedische Kochkunst ein. Zum weiteren Verständnis sind die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typen erläutert. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Fachbegriffe und eine Übersicht der passenden Lebensmittel für den eigenen Dosha-Typ macht die Umsetzung im täglichen Leben auf einfache Weise möglich.

Lernen Sie die schmackhaften energiereichen Rezepte der Parkschlösschen-Küche kennen. Zu jedem Rezept gibt es farbenprächtige Bilder, die Ihnen zeigen, wie die Speisen zu einem Erlebnis für alle Sinne werden. 

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